Frisse, biologische witte wijn uit de heuvels van Abruzzo, gemaakt van 100% Pecorino in handige pouch van 1,5 liter

Viva Valentina Pecorino Organic is een biologische wijn uit de IGT Terre d'Abruzzo-regio in Abruzzo, in Midden-Italië, waar de Apennijnen en de nabijheid van de Adriatische Zee zorgen voor een evenwicht tussen warme dagen en koele nachten. De druif is 100% Pecorino, een vroegrijpende, lokale variëteit die vooral op de hellingen van Abruzzo en Marche wordt verbouwd.

De wijngaarden zijn aangeplant volgens de traditionele Abruzzo tendone-methode op middelhoge hellingen. De wijn ontwikkeld zich in koele, temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en de gehele productie is biologisch gecertificeerd.

In de rijke fruitigheid van de wijn zijn aroma's van gele pruim, peer, appel en perzik te herkennen. De frisse zuurgraad zorgt voor een aangename afdronk, waardoor de wijn perfect bij het aperitief of het diner past.

Viva Valentina Pecorino is een heerlijke begeleider van zalm met citroen en kruiden, gebakken witvis, gegrilde garnalenspiesjes, kip- en groentepasta, geitenkaas- en perensalade, geroosterde groenten en diverse groente- en pastagerechten. Serveer gekoeld, op ongeveer 8-10 °C.

Waarom kiezen voor onze Pecorino IGTAbruzzo?

• 100% biologisch en handgeplukt voor optimale puurheid
• Levendige, frisse en aromatische witte wijn
• Ideaal als aperitief of bij verfijnde gerechten
  
• Verkrijgbaar in handige pouch van 1,5L 

Ontdek wijnen van de Pecorino druif: deze geeft frisse, levendige witte wijnen vol groene appel, perzik en citrus, met nét wat meer complexiteit en spanning dan een Pinot Grigio.