Bag-in-Box

Bijna iedereen kent wijn uit een box wel – van de vakantie in Frankrijk, een camping in Italië, of een etentje bij vrienden in Spanje. Maar eenmaal terug in Nederland lijkt bag-in-box wijn ineens nergens meer te vinden. Hoe komt dat eigenlijk?

We blijken als Nederlanders veel verschillende beelden en overtuigingen te hebben over wijn in een doos. Tijdens je vakantie vond je het vaak prima wijn. Je schonk moeiteloos een glas in bij de barbecue of naast een bord pasta, en het smaakte goed. Maar thuis in Nederland? Dan denk je misschien dat de kwaliteit hier minder is. Of dat het simpelweg niet verkrijgbaar is. Misschien heb je ook het idee dat wijn in een doos minder verfijnd is – en kies je daarom liever een fles.

Je zoekt naar wijn met karakter. Wijn die in balans is, complex, boeiend – wijn met een verhaal. En dus accepteer je de hogere prijs van een mooie fles, want voor goede wijn wil je geen concessies doen.

Maar moeten kwaliteit en gemak elkaar echt uitsluiten? Is een fles de enige weg naar goede wijn?

Bij LeBox geloven we van niet. Bag-in-box wijn kan net zo goed zijn als wijn uit een fles – en biedt daarbij nog veel meer voordelen. We zetten de vijf meest gehoorde misverstanden voor je op een rij, en leggen uit hoe het écht zit.

 

Mythe 1: Wijn uit een doos is per definitie van lage kwaliteit

De kwaliteit van wijn wordt bepaald door de druiven, de wijngaard, de vinificatie en de zorg van de wijnmaker — niet door de verpakking. Goede wijn blijft goede wijn, of die nu in een fles, blikje, of bag-in-box zit. Hoe zit dat dan bij LeBox?

Wijnexperts zullen het je vertellen: goede wijn wordt gemaakt in de wijngaard. Het begint bij druivenranken die met zorg worden onderhouden en groeien in het juiste klimaat. Daarna neemt de wijnmaker het over. In de kelder maakt hij op zijn manier de beste wijn, zodat de unieke smaken en geuren van de streek — het zogeheten terroir — tot uiting komen. Pas daarna komt de verpakking. Die kan van alles zijn: een fles, een doos, een blikje… noem maar op. Het gaat dus in eerste instantie om wat er ín de verpakking zit.

En bij LeBox zorgen we er niet alleen voor dat de inhoud altijd klopt. Natuurlijk is de verpakking zelf ook van belang: de binnenzak van een bag-in-box is gemaakt van voedselveilige, BPA-vrije kunststof, en de buitenverpakking van gerecycled en recyclebaar karton. Alleen wanneer de verpakking van goede kwaliteit is, blijft de wijn optimaal beschermd tegen zuurstof, licht en temperatuurwisselingen. Bij LeBox zorgen we er dus voor dat verpakking én inhoud kloppen. Zodat jij kan genieten van écht goede boxed wijnen.

 
Mythe 2: De plastic zak beïnvloedt de smaak van de wijn

Bag-in-box wijn wordt verpakt in een BPA-vrije, voedselveilige plastic binnenzak. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat deze zakken geen stoffen afgeven aan de wijn of dat de wijnsmaak beïnvloed wordt door de plastic verpakking.

Als je de wijn binnen een half jaar opent – en dan binnen 6 weken opdrinkt, blijft het van topkwaliteit. Belangrijker voor de smaak is de temperatuur: bewaar je box op een koele plek, buiten direct zonlicht en de wijn blijft perfect.

 

Mythe 3: Wijn in een box moet je – net als uit fles – binnen 2-3 dagen drinken

Wijn uit een fles oxideert zodra je de kurk eruit trekt. Binnen 2 à 3 dagen proef je dat de wijn zijn frisheid verliest. Bij bag-in-box gebeurt dat niet: het vacuümsysteem voorkomt dat er zuurstof bij de wijn komt. Daardoor blijft de wijn tot wel zes weken vers!

Dat maakt bag-in-box ideaal voor iedereen die niet elke avond een hele fles wijn wil drinken. Eén glas op dinsdag? Geen probleem. Een weekendje weg met vrienden? Open zowel rood als wit – het blijft toch goed.

 

Mythe 4: Wijn in een box is onveilig na één jaar

Hoewel we aanraden om bag-in-box wijn binnen 6 maanden na aankoop te drinken, wordt de wijn daarna niet onveilig of zo. Na verloop van tijd kunnen aroma’s vervlakken of veranderen, en kan de wijn een wat vlakker karakter krijgen. Maar gevaarlijk is het niet. Voor de beste smaak drink je je wijn gewoon lekker op tijd.

97% van alle wijn (in fles) die in Nederland verkocht wordt, is bedoeld om binnen een paar maanden te drinken. Deze wijnen bewaren in je kelder, zodat ze nog lekker doorrijpen, heeft geen enkele zin. Sterker nog, ze worden er niet beter van en zelfs slechter. Wijnen die je lang kan laten liggen – sommige tientallen jaren – zijn zo gemaakt door de wijnmaker. Die heeft de bedoeling gehad om opleg-wijnen te maken. Maar dan heb je het ook over hele ander prijzen per fles! De meeste wijn is dus bedoeld om binnen een paar maanden te drinken. Zo ook de bag-in-box wijnen.

 

Mythe 5: Alleen jonge wijn is geschikt voor bag-in-box

Hoewel je bag-in-box wijn niet maanden moet bewaren, betekent dat niet dat de wijn jong of onrijp moet zijn. De wijnen ondergaan vóór het verpakken al enkele maanden tot jaren rijping op vat of in roestvrijstalen vaten. Denk aan bijvoorbeeld een Merlot of een Syrah die eerst rust om structuur en balans te ontwikkelen. Diezelfde rijpingsperiode vindt plaats, ongeacht of de wijn uiteindelijk in een fles of in een doos belandt.

Het belangrijkste is dat de wijn op het moment van verpakken drinkklaar is. Net als bij flessenwijn is het dus een bewuste keuze van de wijnmaker: wanneer is de wijn op z’n best? En in welk formaat komt hij het beste tot zijn recht?

Bij LeBox werken we alleen met wijnen die die test al hebben doorstaan. Ze zijn volledig ontwikkeld, in balans en klaar om van te genieten.

 

De feiten op een rij: dit maakt bag-in-box wijn juist een slimme keuze

Feit 1: Wijn in box is beter voor het milieu

Een bag-in-box van 3 liter vervangt vier flessen van glas. Glasproductie vereist temperaturen van meer dan 1400°C, wat veel energie en fossiele brandstoffen kost. Daarbovenop komt het transport van zware flessen, wat extra CO₂-uitstoot veroorzaakt.

Volgens een studie gepubliceerd in The New York Times zou het vervangen van de 97% van alle wijnen die binnen een jaar geconsumeerd worden door bag-in-box verpakkingen hetzelfde effect hebben als het van de weg halen van 400.000 auto's. De ecologische winst is dus aanzienlijk.

 

Feit 2: Geen verspilling, wél gemak

Wijn uit fles? Grote kans dat je weleens restjes hebt moeten weggooien. Zonde van de wijn én van je geld. Met LeBox hoef je nooit meer iets weg te gieten. Je drinkt wanneer je wilt, hoeveel je wilt. Één glas of een hele karaf – de wijn blijft goed. Perfect voor wie graag wat flexibiliteit wil, of je nu samen woont of alleen.

Feit 3: De verpakking is goedkoper – en jij merkt dat in de prijs

Een fles wijn kost al gauw enkele euro’s aan verpakking; glas, kurk, etiket, transport. De bag-in-box verpakking kost een fractie van een fles. Bij LeBox betaal je dus vooral voor de wijn zelf – niet voor het glas of de verpakking eromheen.

 

Tijd voor eerlijke wijn zonder poespas

De conclusie? Goede wijn hoort niet exclusief te zijn voorbehouden aan dure flessen. Met LeBox kies je voor wijn van écht goede kwaliteit, met een kleinere ecologische voetafdruk, zonder verspilling én voor een eerlijke prijs. Niet elke wijn hoeft dus in glas: ‘fit‑for‑purpose’ verpakking is de toekomst

Gewoon wijn zoals wijn bedoeld is. Goed voor jou. Goed voor de planeet. Goed voor je portemonnee. En vooral: ontzettend lekker.